الطهي والفنون الحرفية
مطابخ تجارية وبار إسبريسو حي — يطهو المتدربون ويقدمون وفق معايير خدمة حقيقية منذ الأسبوع الأول.
الدورات ضمن هذا البرنامج
فنون الطهي
120 ساعة · جلسات 3 ساعات · نحو 14 أسبوعًا · خيارات مسائية وفي عطلة نهاية الأسبوع
يعمل المتدربون في مطبخ تدريبي حقيقي بدءًا من مهارات السكين وصولًا إلى المطبخ العالمي والحلويات المقدمة، بهدف تأهيل الخريجين مباشرة لمشهد الفنادق فئة 5 نجوم والمطاعم في دبي.
عرض تفاصيل الدورة ←فنون الحلويات
120 ساعة · جلسات 3 ساعات · نحو 14 أسبوعًا · خيارات مسائية وفي عطلة نهاية الأسبوع
من العجائن الأساسية إلى تطرية الشوكولاتة وتصميم الحلويات المقدمة، يبني المتدربون مجموعة مهارات كاملة لمشهد المطاعم الراقية والمخابز في دبي.
عرض تفاصيل الدورة ←تدريب الباريستا
52 ساعة · جلسات 4 ساعات (13 جلسة) · خيارات مسائية وفي عطلة نهاية الأسبوع
تدريب عملي على آلات إسبريسو تجارية في بيئة شبيهة بالمقهى، من الاستخلاص الأساسي إلى فن اللاتيه المتقدم وإدارة المقهى.
عرض تفاصيل الدورة ←هل أنت مستعد لمعرفة المزيد عن الطهي والفنون الحرفية?
سنرسل لك المنهج الكامل والجدول وتفاصيل المرافق — بدون نشر أسعار على الموقع.
اطلب تفاصيل الدورة