فنون الحلويات

نظرة عامة

من العجائن الأساسية إلى تطرية الشوكولاتة وتصميم الحلويات المقدمة، يبني المتدربون مجموعة مهارات كاملة لمشهد المطاعم الراقية والمخابز في دبي.

لمن هذه الدورة

المبتدئون الشغوفون بالخَبز، صناع الحلويات الطموحون، أو رواد الأعمال المخططون لفتح مخبز.

المدة والجدول

120 ساعة · جلسات 3 ساعات · نحو 14 أسبوعًا · خيارات مسائية وفي عطلة نهاية الأسبوع

المنهج حسب المستوى

المرافق والمعدات